Symbol PAO, otwarty słoiczek z liczbą miesięcy, wskazuje, jak długo produkt można bezpiecznie używać po otwarciu.
Jest obowiązkowy dla produktów o minimalnej trwałości przekraczającej 30 miesięcy. Produkty o trwałości 30 miesięcy lub krótszej mają zamiast tego datę minimalnej trwałości.