Įstatymas nenustato fiksuoto sąrašo; saugos vertintojas sprendžia, ko reikia. Paprastai reikalingi stabilumo, suderinamumo su pakuote ir mikrobiologinės kokybės duomenys, o gaminiams, kuriuose gali daugintis mikroorganizmai, — konservantų veiksmingumo tyrimas (challenge testas).
Kai kuriems gaminiams taip pat reikia toleravimo tyrimų, pavyzdžiui, teiginiams pagrįsti arba dėl naudojimo srities.