Ο νόμος δεν δίνει σταθερή λίστα· ο αξιολογητής ασφάλειας αποφασίζει τι χρειάζεται. Συνήθως απαιτούνται στοιχεία σταθερότητας, συμβατότητας με τη συσκευασία και μικροβιολογικής ποιότητας, και για προϊόντα όπου μπορούν να αναπτυχθούν μικροοργανισμοί, δοκιμή αποτελεσματικότητας συντηρητικών (challenge test).
Ορισμένα προϊόντα χρειάζονται επίσης δοκιμές ανεκτικότητας, για παράδειγμα για την υποστήριξη ισχυρισμών ή λόγω της περιοχής εφαρμογής.