Το άρθρο 5 του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1223/2009 καθιστά το Υπεύθυνο Πρόσωπο υπεύθυνο για τις κύριες υποχρεώσεις του κανονισμού: ασφάλεια προϊόντος, ορθή πρακτική παρασκευής, αξιολόγηση ασφάλειας, Φάκελος Πληροφοριών Προϊόντος, δειγματοληψία και ανάλυση, κοινοποίηση CPNP, περιορισμοί ουσιών, κανόνες για τις δοκιμές σε ζώα, επισήμανση, ισχυρισμοί, πρόσβαση του κοινού σε πληροφορίες, σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες και πληροφορίες για ουσίες.
Το Υπεύθυνο Πρόσωπο πρέπει επίσης να λαμβάνει διορθωτικά μέτρα όταν ένα προϊόν δεν συμμορφώνεται και να συνεργάζεται με τις αρχές.